今年の夏も暑いですね キッチンに立ち続けるのは辛いです・・・ 暑ければやっぱり、冷たいもの食べたくなりますよね ですから、冷たいデザート「ピーチメルバ」はじめましたよ それはさておき、冷たい料理だけ食べていると 胃が疲れてしまい、夏バテになる可…

皆様、ワールドカップで寝不足ではないですか？ テレビ観戦もほどほどにしてくださいね さて、このたびジラソウ仕様する油を 米の糠から作られる「米油」に変更いたしました！ いやらしい話ですが、原価は倍近くになります・・・・ しかしながら洋食屋でかな…

久しぶりの新商品紹介です ブログ更新をしていなかったので 料理の紹介が少なくてすいませんでした 最近、日本の洋食とはなんなのか？と考える時が多くなり いろいろ試行錯誤していました 日本の洋食ならば、日本食材をうまく使い 西洋の技術を駆使して料理…

大変ごぶさたしております もう何か月更新しなかったことか・・・ いろいろありまして すみませんでした そろそろ生まれ変わって更新しようと思います よろしくお願いいたします 早速ですが、生まれ変わってと言いますか、 誕生と言いますか・・・・ ４月２…