知ってるお客様は知っている！ ジラソウのアイスクリームシャーベットは、すべて自家製、手作りです 今年もイチゴの美味しい季節、毎年恒例の「いちごみるくのアイスクリーム」始まりました あまずっぱ〜いいちごは「とちおとめ」を使用 （ホントは越谷産の…

行ってきました！ 越谷農産物フェアー 今でも、前菜や付け合せの野菜は越谷の野菜を使っていましたが もっといろいろ使ってみたくて、話もしてきましたが 農家の方がいなかったので、突っ込んだはなしはできなかったのがちょっと残念でした 越谷にいるのなら…

まだまだ寒い日が続きますが、市場では早くも春の野菜が出てきました 今回は、ジラソウで定番前菜のキッシュに春の香りを使ってみました 「菜の花と新玉葱のキッシュ」です 特に奇抜な組み合わせではないんですが、地味〜に美味しいんですよね あくまでも前…