秋の新スモークできました! 秋と言えばそう、さんま! 今回はさんまのスモークです 温製のキノコのマリネと甘栗を付け合せに、スモークをのせ 仕上げにさんまの肝マヨネーズをかけていただきます 肝マヨネーズの苦みがさんまの美味しさを引き立てます 東北…
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