越谷野菜で、珍しいもの見つけたので紹介します その名も「ヤーコン」でございます! きんぴらや、サラダにしたりすると美味しいというので ちょっと洋風にアレンジ 挑戦した結果、バルサミコ酢を使って炒め煮にしてみました ヤーコンだけではちょっとさみし…
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