最近フォアグラ料理が黒板の定番になっているのですが 今までほとんど前菜だったので 今回はメインディッシュに登場 豚肉でフォアグラをはさんでカツにしてみました しかも豚肉はイベリコ豚を使用! しっかりした味を持っているイベリコ豚だからこそ フォア…
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