ワラビの料理

　長野から送られてきた野菜に、ワラビがあったので

　何かに使えないかなぁ、と昨日一日考えました

　洋食ではあんまりなじみのない野菜なのでちょっぴり困りましたが

　なかなか美味しいものが出来上がりました

　その名も「ワラビと新玉葱のキッシュ」でございます

　なかなか面白い組み合わせで、中に入っているベーコンとチーズが

　いいアクセントになってます

　アラカルトでは提供しませんが、前菜盛り合わせで提供しますよ

　ちゃ〜んと味見をしなくてはいけないので、美味しくいただきました

　味見なのでちょっとのはずが、ついつい・・・・