新作ロールケーキ

　季節の変わりも肌で感じるようになり、

　新しいメニューもいろいろ登場！

　今回はデザートの紹介です

　この季節は、やっぱり「いちご」ですよねぇ

　しかしながら、毎年提供している「フレッシュいちごのタルト」を

　外すわけにはいかず、新しいロールケーキ、考えるの時間かかりました

　ジラソウのロールケーキは、以前にも紹介した通り米粉をベースに作っています

　今回は生地に抹茶を入れて、抹茶風味に

　モンブラン風にしているので、上に乗せているクリームは黒豆を使用しました

　これだけでは、味にバランスがとれないので、隠し味をプラスしました

　これがなかなかいけるんです　さすがパティシエ！というところでしょうか

　自信作なので是非食べに来てください、隠し味はその時に・・・・

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　越谷市のオムライスが自慢の洋食レストラン

　洋食レストラン　ジラソウ　Girassol

　埼玉県越谷市蒲生茜町２−10

　048-986-6096

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